1. AMD以82亿美元收购World Labs,物理AI进入巨额产业并购阶段。 AMD 9月28日签署协议,以约82亿美元全股票交易收购李飞飞创办的World Labs,预计2026年底完成。World Labs研发从文本、图像和视频构建、重建及模拟交互式3D环境的空间智能模型,并涉及机器人学习与仿真。当前证据:基础模型与机器人基础设施层,尚无厨房商业部署。FoodLiquid判断:厨房视觉未来可能从识别食材、锅具状态,进一步进入可交互3D世界模型和物理预测。
2. 韩国POSCO披露服务机器人真实运行量:3台每天约100单。 POSCO 9月28日宣布在首尔POSCO Center部署机器人设施管理系统;商务休息区运行2台饮品配送机器人+1台空杯回收机器人,目前日均处理约100笔订单。同期清洁机器人公开了续航和覆盖面积。FoodLiquid判断:机器人商业验收开始可以用“单机每日任务数、空载回程、充电时间、人工替代工时”计算,而非只看装机量。
3. 英国Hungry Horse今天计划把外卖试验扩大到31家酒吧。 Greene King旗下Hungry Horse首次进入外卖,首批5店已于9月22日上线Uber Eats;按已公布计划,9月29日再增加26店,形成31店、为期12周的试验,品牌总门店超过150家。截至本轮检索,26店今日实际开单尚待营业时段确认。FoodLiquid判断:值得跟踪新增订单、堂食蚕食、平台佣金后贡献利润,以及外卖客户能否转化为后续到店。
4. 台湾把“中央厨房能力”打包成连锁品牌出海产品。 9月24日公布的2026台湾世界连锁加盟大展方案设置中央厨房情境区,覆盖大锅快炒、汤底熬煮、酱料量产、调理食品、连锁食品量产五类生产场景,并同时展示自动化、AIoT、生产管理、冷链和包装;展会10月2日开幕,300+品牌参展。当前属于展前方案。FoodLiquid判断:餐饮出海的复制单元正在扩大到“菜谱+设备+中央厨房+供应链+数字系统”。
5. Dave’s Hot Chicken出现高增长加盟体系的杠杆风险样本。 9月25日报道显示,加盟商TIG Reaper已于9月21日申请Chapter 11,运营7家店、另有3家处于后期开发;申报资产及负债均在1000万—5000万美元区间,最大债权人Bank Midwest约880万美元,另有约30.5万美元merchant cash advance。该事件只涉及加盟商,Dave’s品牌整体未申请破产。FoodLiquid判断:快速开店必须同步验收DSCR、短期融资成本和未开业门店资本承诺。