1. 佛山炒菜机器人大赛完成首轮真实场景测试。 9月29日下午，14家智能厨电企业实际参赛，比赛分为粤菜标准化制作、随机食材自适应、商用创意自助菜三轮，并加入人类厨师与机器人同菜“人机味觉互动挑战”；现场另有50+机器人及相关企业参与场景对接、约400人观摩。当前公开报道尚未披露最终名次、订单和连续运行数据。FoodLiquid判断：随机食材自适应和商用菜考核，比固定脚本菜谱更接近机器人真实门店验收。
2. SoftBank Robotics开始销售新一代Servi Q。 9月28日在日本上市，由Bear Robotics共同开发；机身宽35cm，可通过45cm通道，支持倒车脱离狭窄区域，100cm以上通道可多机交会，最大载重30kg，并针对饮料晃动、轮子缠绕杂物等餐厅问题优化。相关“行业最小”等口径来自厂商。FoodLiquid判断：配膳机器人竞争开始细化到空间适应、清洁维护和多机调度。
3. OTG收购OHM，机场餐饮继续向规模化运营平台集中。 9月29日，北美机场餐饮及零售运营商OTG宣布收购OHM Concession Group，交易金额未公开；合并后覆盖美国、加拿大更多机场，计划共享技术平台、采购与运营能力。FoodLiquid判断：机场这种高租金、高峰值、高履约要求场景，正在形成“多品牌＋数字系统＋统一运营”的规模壁垒。
4. El Pollo Loco正式进入纽约市场。 公司9月29日宣布已签下纽约首店租约，计划2027年中在Queens开业；同时与三组加盟合作方就未来5年开发15家门店达成条款。公司称此前已连续三个季度同店销售正增长，但纽约项目仍属于开发计划。FoodLiquid判断：成熟连锁进入新区域时，加盟伙伴、首店选址和运营系统被同时前置。
5. 锦江酒店8.11亿元收购维也纳酒店、百岁村餐饮剩余股权。 9月29日公告显示，锦江拟收购两家公司各剩余10%股权，合计交易价约8.11亿元，完成后均实现100%控股；公告未单独披露百岁村餐饮对应交易价格。FoodLiquid判断：品牌、供应链及餐饮配套资产进一步向集团全资控制集中，有利于统一采购、会员和经营数据，但也提高集团直接承担经营风险的比例。