1. 海尔CR3从展会样机进入预售。 9月24日，海尔武汉华中旗舰店开业，家用AI炒菜机器人CR3同步开启预售，并提供现场实操和试吃。官方此前披露其配置包括4格菜仓、8路调味、3500W加热、自动投料/翻炒及100℃蒸汽清洗。售价、连续运行成功率和清洁维护成本仍未公开。FoodLiquid判断：家用炒菜机器人开始进入真实零售转化验证期。
2. 美国餐厅科技投入出现明确ROI警告。 9月24日FSTEC现场引用美国餐饮协会调查：28.3%运营者称技术对运营成本没有显著影响，12%称成本反而增加；协会另确认，2026年上半年33%的受访餐厅没有盈利。FoodLiquid判断：AI和自动化采购必须预先绑定现金流改善指标及停止条件。
3. Decision Logic把经营分析推进到“班次内干预”。 9月23日发布Vitals和ShiftFlow：前者实时追踪34项销售、人工、生产率和风险指标，后者把9类门店任务集中到移动端；Vitals首批连接Toast和Qu，产品已上线并有Beta客户使用。暂未公布ROI。FoodLiquid判断：餐饮经营Agent正在形成“发现异常—分派动作—验证完成”的闭环。
4. Keeta把美团餐饮Agent推到香港商户端。 9月23日上线KiKi Agent，可通过对话修改价格、上下架商品和调整供应时间。Keeta称，单次商品修改由原来的5—10分钟缩短至约30秒，该数字属于企业自述。FoodLiquid判断：高频、低风险、可回滚的后台操作，是经营Agent目前最容易规模化的入口。
5. Presto与Toast打通语音点餐到厨房。 9月21日，Presto加入Toast的200+合作伙伴生态，得来速AI生成的订单可直接进入POS并流向厨房，无需再次人工录入。尚未披露此次集成后的门店数和实测增量收入。FoodLiquid判断：语音Agent规模化越来越依赖POS、菜单和厨房执行链的标准接口。
6. Mill准备把“厨余识别”做成商业厨房设备。 9月24日公司宣布，Mill Commercial计划2027年初推出，通过AI识别、计量并脱水厨房废弃食材，使餐厅能够量化浪费。当前属于产品预告，尚无餐厅节省金额实测。FoodLiquid判断：食材损耗有机会从月末盘点数据升级成逐次、可验证事件数据。
7. 今日消费者调查汇总显示：建议型AI接受度显著高于自主烹饪。 9月27日报道引用德国9月调查：43%不愿家中使用自主做饭的人形机器人，仅21%可以接受；46%支持AI营养顾问。报道同时引用DoorDash 2025年1500人调查，仅15%完全信任机器人制作餐食。FoodLiquid判断：家庭烹饪产品当前更容易从营养建议、菜谱规划和半自动执行切入。