1. SoftBank Robotics今天正式销售新一代配膳机器人Servi Q。 9月28日，日本开始销售与Bear Robotics共同开发的Servi Q：机身宽35cm、最小通行宽度45cm，支持360° LiDAR和倒车脱困；单层最大载重10kg、整机30kg，还增加减少车轮缠绕垃圾的清洁模式。45cm“行业最小”等表述来自厂商自测。FoodLiquid判断：服务机器人的竞争已深入到通道宽度、液体稳定运输和日常维护这些真实门店问题。
2. IROS现场把触觉、灵巧手和遥操作数据采集做成完整硬件链。 Sharpa 9月28日发布D01触觉操作机器人、W02灵巧手和AE01外骨骼数据手套。厂商披露D01末端速度超过10.5m/s、重复定位精度0.2mm、力分辨率0.2N；W02集成21个主动自由度。当前属于会议新品和演示数据。FoodLiquid判断：厨房具身智能下一阶段的数据单位会从“视频动作”进一步升级到视觉＋关节＋触觉＋力反馈轨迹。
3. 中国高校食堂正在成为连锁品牌的新型低成本渠道。 9月28日餐饮老板内参走访显示，麦当劳、瑞幸、蜜雪冰城、霸王茶姬等持续进入校园及食堂档口；报道援引公开资料称蜜雪高校门店约2,100+家、瑞幸约1,200+家，猪角·闽南猪脚饭称高校食堂店超过200家，其中9月集中开80余家，后两组门店数据尚缺官方统一核验。FoodLiquid判断：校园具备固定客群、高频三餐和小面积档口三个条件，适合验证低CAPEX标准化餐饮单元。
4. Starbucks用250家关店给“规模增长”设置财务止损线。 公司9月22日董事会批准进一步重组，SEC文件显示计划关闭北美约250家门店，约占18,000+家北美门店的1%，预计产生约3亿美元重组费用，其中约2亿美元为现金支出；全年净新增门店指引也由600—650家降至约440家。FoodLiquid判断：成熟连锁的扩张纪律越来越明确：达不到体验和财务回报门槛的存量店直接退出。
5. 印度一家餐饮企业今天以SME IPO验证“餐厅＋外卖＋宴会”组合。 Pind Hospitality于9月28日开放认购，发行规模最高约1.782亿卢比，主要募集资金用于Lonavala酒店兼宴会项目。其FY2026通过第三方外卖平台完成约43.1万单、平台收入约1.916亿卢比，户外餐饮收入约5290万卢比。FoodLiquid判断：单店餐饮企业也在把线上订单、宴会和住宿组合成多收入源资产。
6. 中国食品安全治理进一步指向“可共享证据链”。 9月24日中央政法委专题会议提出建立跨部门食品安全信息共享平台，并推动食品安全法修订，明确生鲜电商、餐饮外卖、直播带货等新业态的生产规范、许可和责任边界；新华社9月26日发布，今日政府渠道继续转载。FoodLiquid判断：批次、供应商、门店、订单和处置记录未来需要能够跨系统追溯，而非只保留企业内部台账。