1. 京东把家用炒菜机器人做成“硬件＋AI＋净菜订阅”。 9月24日披露，七鲜大厨专业版首发价19,888元，包含智能烹饪机器人、Health Brain及15,000元膳食权益，后者约对应74天净菜配送。京东此前官方确认其由AI膳食规划、供应链和机器人三部分组成。FoodLiquid判断：硬件开始承担获客入口，长期收入可能更多来自食材和服务。
2. 麦当劳试水“餐厅媒体网络”，目标十亿美元级收入。 9月24日披露，公司已在美国450家直营店测试广告网络，覆盖App、自助屏、菜单板等触点，并希望最终形成十亿美元业务；其新全球数字底座还计划统一点餐、会员、营销和数据。FoodLiquid判断：大型餐饮集团正在把门店流量和一方数据直接变成第二收入曲线。
3. 生菜食安事件没有波及Olive Garden产品，却影响了销售。 Darden称，夏季Cyclospora污染事件虽未涉及Olive Garden，但消费者对生菜的顾虑迫使品牌撤下“无限沙拉”推广；截至8月30日季度，Olive Garden同店销售仅增约1%。FoodLiquid判断：食安风险具有跨品牌外溢效应，原料批次和供应商证据链直接影响经营。
4. Lavazza首次在美国把零售、直营电商和订阅会员打通。 9月23日上线My Lavazza，消费1美元积1 Bean；线下授权零售购买可上传小票积分，订阅用户直接升级等级并获得双倍积分。FoodLiquid判断：会员体系正在跨越餐厅/零售/DTC边界，线下消费数据也被重新收回品牌手中。
5. Yardbird扩张后进入Chapter 11。 9月21日申请破产保护，债务接近2,500万美元；品牌曾扩至8家门店，目前降至5家，并准备出售资产，DIP融资为540万美元。文件将扩张成本、疫情及个别门店经营问题列为主要压力来源。FoodLiquid判断：精品餐饮最危险的变量之一仍是用债务提前复制尚未充分验证的单店模型。
6. 广州酒家扩产计划被监管追问“产能能否消化”。 9月24日披露，可转债募资上限由10亿元降至7.74亿元；拟新增产能6,955吨。公司截至2025年末资金类资产约30.94亿元，监管重点询问融资必要性、达产周期与订单覆盖；截至今年7月底月饼在手订单超9亿元。FoodLiquid判断：中央厨房扩产应把订单覆盖率、季节性产能利用率和资本回收期放在同一套验收模型里。